Christoph Schlünder, el primer propietario de la empresa, desciende de una antigua familia tradicional alemana. Durante más de 540 años, la propiedad ha pertenecido a la misma familia. Todos los antepasados (17 generaciones) fueron agricultores diligentes que siempre tenían una panadería propia. Hoy en día, el pan, pasteles y panqués Schlünder son exportados desde hace más de 50 años a EE. UU., Canadá, Sudamérica, África, Emiratos, Australia, Asia, y los países de la Unión Europea, gracias a la red de distribuidores que han logrado corroborar en todos estos años, que los productos de la marca Schlünder cumplen con el gusto y exigencia de los paladares más finos.